tag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post6232921965406738059..comments2024-02-01T14:03:17.224+01:00Comments on non tollero Rebecca!: Un barattolo di dulce de leche per Natale!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12794055699508262111noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-3847996553592547612011-12-12T06:30:34.852+01:002011-12-12T06:30:34.852+01:00devo assaggiarlo sicuramente!!!!devo assaggiarlo sicuramente!!!!Mirty Quibibeshttps://www.blogger.com/profile/17905330511865017952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-65256268645678648602011-12-11T21:23:29.419+01:002011-12-11T21:23:29.419+01:00Mamma mia! Quando lavoravo in Bovisa, mangiavo cer...Mamma mia! Quando lavoravo in Bovisa, mangiavo certe crepes con dulce de leche che erano la fine del mondo. Io non sono intollerante al lattosio, ma il mio ragazzo sì. Credo che mi metterò ai fornelli per ragalargli un barattolino di dulce de leche rivisitato per intolleranti. Devo solo trovare un barattolo carino come il tuo!<br />Bella idea, grazie!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11049191361621678386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-32020243738927062792011-12-11T17:17:03.646+01:002011-12-11T17:17:03.646+01:00@ Mangostano dovresti trovarlo nei negozietti etni...@ Mangostano dovresti trovarlo nei negozietti etnici!!!:D<br /><br />@ Monica buona domenica anche a te!!!:D baci!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12794055699508262111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-48994058699150519912011-12-11T15:00:31.792+01:002011-12-11T15:00:31.792+01:00geniale l'idea del latte di cocco, così puoi s...geniale l'idea del latte di cocco, così puoi strafogartelo anche tu!!!! e vai di muffin, con il cuore colante di questa squisitezza!! grazie per essreti unita ai miei ospiti, io ricambio volentieri la visita ma non mi posso iscrivere perchè.... GIA' FATTO!!!!<br />buona domenica golosa!!monicahttps://www.blogger.com/profile/00197814650783577045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-56662236593082134222011-12-11T14:59:51.831+01:002011-12-11T14:59:51.831+01:00La mia ragazza è intollerante al lattosio e come i...La mia ragazza è intollerante al lattosio e come idea regalo per natale è davvero bella, hai ragione. La ricetta mi ispira proprio, spero solo di riuscire a trovare il latte di cocco.Mangostanohttp://www.mangostano.eunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-91244403009859981662011-12-10T23:58:27.210+01:002011-12-10T23:58:27.210+01:00@ Cara rebecca:), io purtroppo ho un'intollera...@ Cara rebecca:), io purtroppo ho un'intolleranza molto forte, per cui a me anche il parmiggiano stagionato oltre 30 mesi che in teoria dovrebbe avere pochissimo lattosio mi fa male:) per questo le tue ricette come tante altre son utilissime per me. Il solo problema e che io è da 7 anni sono intollerante, mentre prima no ed ero un goloso pazzesco..e nonostante abbia tolto praticamente tutti gli alimenti contenenti latte son sempre alla ricerca di soluzione per poter ancora sentire quel gusto:) Sul latte di capra a parte i contenuti non saprei dirti, nel senso che non sono un'esperto:), m'interesso e ho trovato tantissimi articoli tra cui una tabella con moltissimi elementi contenenti lattosio da cui ho estrapolato qualcosa per fare il raffronto con quel dolce di latte:) Aspetto con ansia di riceverlo così da provarlo:) Se non funzionerà beh sarò lieto di fare la tua ricetta che ho già salvato:) COmplimenti e continua così. Aiuti gli intolleranti a non privarsi delle cose buone:) <br /><br />xxx<br /><br />PierDarKnessGreenHeartHhttps://www.blogger.com/profile/10331311289621026663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-74701992468559149192011-12-10T23:35:24.505+01:002011-12-10T23:35:24.505+01:00Ciao Rebecca,piacere mio! Mi sono fatta un giro tr...Ciao Rebecca,piacere mio! Mi sono fatta un giro tra le tue ricette... i biscottini all'olio sono moooolto invitanti... Chissà come ci starebbero con questa dolce cremina,non l'ho mai fatta neanche nella versione classica,ma questa con il latte di cocco mi è proprio nuova! Che bello scoprire cose nuove!<br />Già che ci sono ne approfitto per invitarti al mio contest!<br />http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2011/11/12/onetwothree/<br /><br />Ti aspetto!<br />Donatellailcucchiaiodorohttps://www.blogger.com/profile/14116840485763494277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-71617647574259793322011-12-10T22:27:45.740+01:002011-12-10T22:27:45.740+01:00@ Donatella direi che puoi provare e poi farmi sap...@ Donatella direi che puoi provare e poi farmi sapere come è venuto!:D non sono poi così esperta di latte di cocco, quindi sono aperta a tutti i suggerimenti!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12794055699508262111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-10968414706183644522011-12-10T21:50:22.343+01:002011-12-10T21:50:22.343+01:00Ciao Rebecca, ricambio volentieri la tua visita e ...Ciao Rebecca, ricambio volentieri la tua visita e ti ringrazio molto per gli auguri. Mi piace da matti l'idea di fare il dulce de leche a casa, il tuo ha un bellissimo aspetto. Che dici posso sostituire il latte di cocco per cucinare con quello per dolci che ho acquistato per sbaglio?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03822938303637515812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-70551142405411764492011-12-10T20:32:15.941+01:002011-12-10T20:32:15.941+01:00@ caro Pier non mi sono affatto offesa!! anzi!!!:D...@ caro Pier non mi sono affatto offesa!! anzi!!!:D anzi mi ha fatto molto piacere il post che hai scritto perché non sapevo le quantità di lattosio nei vari tipi di latte!:D una curiosità: ma nel latte di capra c'è così tanto lattosio? perché io di solito uso i formaggi di capra e non mi fanno male!!! come mai? tu lo mangi?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12794055699508262111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-72000528449066164172011-12-10T20:26:33.487+01:002011-12-10T20:26:33.487+01:00Cara Rebecca, condivido appieno le tue parole e so...Cara Rebecca, condivido appieno le tue parole e sono totalmente d'accordo con te poiché anche io adoro cucinare:) Stavo solo continuando il discorso di Antonella, senza ovviamente togliere niente al tuo fantastico estro:) Mi spiace se son stato frainteso:) non volevo assolutamente offendere il tuo lavoro che rende tutti noi tuoi lettori sempre molto felici:) <br /><br />Un saluto,<br /><br />PierDarKnessGreenHeartHhttps://www.blogger.com/profile/10331311289621026663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-45157748817187754282011-12-10T19:10:52.036+01:002011-12-10T19:10:52.036+01:00@ Francy grazie!!!:D
@ Pier posso aggiungere?
du...@ Francy grazie!!!:D<br /><br />@ Pier posso aggiungere?<br /><br />dulce de leche con latte di cocco 0% di lattosio!:D meglio di così!<br /><br />In più aggiungo che tutto si può comprare dalle ditte che vendono cibo, qui si parla di ricette da fare in casa, per chi ama cucinare! Altrimenti questo discorso lo si può fare per tutti i tipi di cibo in generale!:DAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12794055699508262111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-2180555758512914292011-12-10T16:40:26.355+01:002011-12-10T16:40:26.355+01:00bravissima e bell'idea! mi piace il cocco, sar...bravissima e bell'idea! mi piace il cocco, sarebbe da provare!!Ricette&Vignettehttps://www.blogger.com/profile/05426249556899708484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-1600225194471643902011-12-10T16:17:22.773+01:002011-12-10T16:17:22.773+01:00Ciao a tutti:) Aggiorno il commento precedente in ...Ciao a tutti:) Aggiorno il commento precedente in quanto ho ricevuto poco fa la celere è dettagliata risposta da quello che dovrebbe essere il titolare della Delixia, ossia quella che produce il dolce di latte. Ecco il testo originale:<br /><br />"Salve Pier Paolo,<br />capisco il suo problema in quanto anch’io sono intollerante.<br />Come Lei sicuramente sa il latte delattosato contiene 0,5gr di lattosio ogni 100 gr di latte. Il nostro dolce di latte è ben al di sotto di tali valori come può vedere dagli analisi allegati (130 mg/kg)."<br /><br />Ora facendo qualche semplice calcolo ho potuto constatare che 1 Kg di dolce di latte contiene solo lo 0,013% di Lattosio. Questa percentuale tradotta in grammi equivale a 0,013 g per 100 g di prodotto. Confrontandolo con altri prodotti ecco cosa viene fuori:<br /><br />TABELLA DEL CONTENUTO DI LATTOSIO NEGLI<br />ALIMENTI (100 gr.)<br />Alimento Lattosio (gr.)<br /><br />Dolce di latte Delixia 0,013<br /><br />LATTE E FORMAGGI<br />Latte di mucca scremato 4,7<br />Latte di mucca parzialmente scremato 4,6<br />Latte di mucca intero 4,5<br />Latticello (siero del latte) 4,1<br />Latte privo di Lattosio (Zymil, Accadì ecc.) 0,5<br />Latte in polvere intero 35,1<br />Latte in polvere magro 50,5<br />Latte di pecora 4,5<br />Latte di capra 4,2<br />Latte di bufala 4,9<br />Yoghurt intero 3,2<br />Yoghurt parzialmente scremato 3,3<br />Yoghurt scremato 3,1<br />Yoghurt magro alla frutta 3,1<br />Panna 4,1<br />Burro 4<br />FRUTTA E VERDURA<br /><br />Cipolle dolci crude 0,02<br />Pere 0,01<br /><br /><br />Ora, a me sembra un ottimo risultato, ma la prova finale lo avrò solo averlo personalmente provato. Ora effettuo l'ordine e lo testerò, poi vi farò sapere:)<br /><br />Spero di essere stato utile a tutti.<br /><br />Il sito del prodotto è il seguente: www.delixia.eu<br /><br />PierDarKnessGreenHeartHhttps://www.blogger.com/profile/10331311289621026663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-15930773315674017412011-12-10T14:16:39.385+01:002011-12-10T14:16:39.385+01:00@Rebecca Se guardi bene Antonella ha ragione:). Se...@Rebecca Se guardi bene Antonella ha ragione:). Se entri nel sito in basso al centro sulla prima pagina web che ti si apre e clicchi su entra, ti descrive il prodotto. C'è il vasetto in grande al centro e poi tante linguette marroni, quella in alto a sinistra contiene la parola "delattosato". Andando poi a leggere sotto è riportata la seguente scritta: <br /><br />" ALTA DIGERIBILITA'<br /><br />Più del 70% della popolazione mondiale soffre di intolleranza al latte a causa dello zucchero presente in esso, il lattosio. Delixia® utilizza solo latte delattosato, rendendo il dolce di latte più digeribile e gustoso."<br /><br />Forse non lo trovavi perché non è un prodotto particolare, ma tutta la linea di prodotti loro e fatta con latte delattosato.<br />Il problema ora è capire quanto delattosato sia. Io ho una forte intolleranza al lattosio ma son tentatissimo di comprarlo. Però non riesco a trovare su internet qualcuno che ne parla e se ha avuto problemi. Non mi resta che mandare una mail e vedere cosa mi rispondono e vi farò sapere:):) <br /><br />Ah ovviamente al di là di questa scoperta in internet mi congratulo con la splendida ricetta, per cui se l'esito non sarà convincente da quelli della delixia proverò anche io con il latte di cocco:D:DDarKnessGreenHeartHhttps://www.blogger.com/profile/10331311289621026663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-56346444368817331792011-12-10T13:56:16.788+01:002011-12-10T13:56:16.788+01:00che tentazione questo barattolo!!! :P
bravissima!che tentazione questo barattolo!!! :P<br />bravissima!Giohttps://www.blogger.com/profile/01718210386153659196noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-83636707752957836552011-12-10T13:17:37.585+01:002011-12-10T13:17:37.585+01:00@ ichigo grazie!:D@ ichigo grazie!:DAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12794055699508262111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-72838626085710109622011-12-10T13:16:59.253+01:002011-12-10T13:16:59.253+01:00interessante questa versione!un ottimo regalino!:)...interessante questa versione!un ottimo regalino!:)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14294376393513283719noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-12637325882303334682011-12-10T13:08:09.221+01:002011-12-10T13:08:09.221+01:00@ Antonella sono andata sul sito ma non mi sembra ...@ Antonella sono andata sul sito ma non mi sembra ci sia del dulce de leche senza lattosio!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12794055699508262111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-24595901296654608572011-12-10T13:05:57.178+01:002011-12-10T13:05:57.178+01:00@Sasha io lo trovo nei supermercati etnici! si chi...@Sasha io lo trovo nei supermercati etnici! si chiama proprio latte di cocco per cucinare!:D<br /><br />@Antonella grazie per la dritta! ma a volte è bello cucinare da se alcune cose, anche se le trovi in commercio!:D<br /><br />@Housewives ottima idea!!! fammi sapere come viene!:DAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12794055699508262111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-57302219033722755652011-12-10T12:43:39.756+01:002011-12-10T12:43:39.756+01:00che favolosa ideaaaa ho una scatola di latte di c...che favolosa ideaaaa ho una scatola di latte di cocco , al limite posso mescolare quel latte con del latte normale ed avere una via di mezzo .. <br />comunque sempre utilissimo per chi ha delle intolleranzeAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-81634631099833878112011-12-10T12:41:28.799+01:002011-12-10T12:41:28.799+01:00Dolce di Latte senza lattosio. Si produce in Itali...Dolce di Latte senza lattosio. Si produce in Italia ed è buonissimo. Ci sono anche delle belle ricette nel sito dulcedeleche.it<br />AntonellaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2558380248619666183.post-52606478371020123352011-12-10T12:06:28.022+01:002011-12-10T12:06:28.022+01:00con il latte di cocco non lo conosco... ma l'h...con il latte di cocco non lo conosco... ma l'ho comprato al supermaercato perchè mi incuriosiva... e... cavoli! E' buonissimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br />Ma il latte di cocco per cucinare dove lo trovo???Sashahttps://www.blogger.com/profile/08994323599111137448noreply@blogger.com