il mio primo giveaway!!:D (e una ricetta)

 

Buongiorno a tutti! E' con grande gioia e un po' di emozione che indico il mio primo giveaway! Di cose da festeggiare ne avevo, tipo il mio primo blog compleanno che è passato un po' in sordina e ce ne sarebbero altre di cose da dire... ma ve ne parlerò nei prossimi giorni, per ora voglio solo condividere con voi questo libricino, che a me è piaciuto tanto!

Ok, lo so, è un regalino il mio, ma i miei fondi sono limitati!!!  :D

L'unica cosa che dovrete fare è commentare una sola volta sotto questo post dicendomi come è fatto il vostro panino preferito e inserire nella home page del vostro blog (se ne avete uno, ma il giveaway è aperto a tutti) la locandina mini che trovate in fondo al post con un link a questo post. Avete tempo da oggi venerdì 29 giugno fino a venerdì 13 luglio, quando, con l'aiuto di random.org, vi dirò chi sarà stato il fortunato estratto a cui spedirò il libro di ricette in questione!:D

Ma adesso veniamo alla ricettina di oggi! 

Lo so che fa caldo e che di accendere il forno per molti può essere distruttivo, ma io lo accendo anche d'estate! Quindi, se come me non resistete al fascino della focaccia che si cuoce nel forno, ecco cosa dovete fare per ottenere questa delizia:

impastate 500 grammi di farina con 260 ml di acqua tiepida, 2 patate lesse e schiacciate, mezzo cubetto di lievito fresco, 1 cucchiaino di sale, mezzo cucchiaino di zucchero e 4 cucchiai di olio. Fate lievitare per un'ora in una ciotola coperta, poi stendete l'impasto in un tegame e lasciate lievitare ancora per un'altra ora. Prima di cuocerlo in forno a 200 gradi per una ventina di minuti, spolverate la superficie con dell'origano.

Alla fine, quando la focaccia sarà pronta dovrete solo tagliarla a metà e condirla come più vi piace, io ci ho messo una fetta di mortadella e dell'insalata, ed è diventato il mio pranzo a sacco!

E il vostro panino invece com'è?:D