Per prima cosa abbiamo preparato un frullato di mango e banana spaziale!:D
(dose per due persone):
2 banane,
un mango,
400 ml di latte di soia alla vaniglia.
Frulliamo il tutto ed il gioco è fatto!
Siccome il frullato in questione era troppo sano, abbiamo deciso di fare un french toast salato da leccarsi i baffi!
4 fette di pane pugliese,
2 uova,
latte di soia,
formaggio cremoso (io exquisa alta digeribilità)
prosciutto cotto.
Sbattiamo le uova con un pizzico di sale e un goccino di latte e ci immergiamo le fette. Scaldiamo due cucchiaini d'olio d'oliva in una padella antiaderente e ci facciamo cuocere le fette, fino a completa doratura. Poi spalmiamo il formaggio su una fetta, ci adagiamo sopra il prosciutto e chiudiamo con l'altra fetta.
Divino!
Insomma, alla fine era praticamente un pranzo! E a voi piacciono le colazioni salate e lunghe? Cosa avete preparato per questo fine settimana?
sono una grandissima fan ma visto l'ora in cui mi ritrovo a farle direi che è più onesto chiamarle brunch =)
RispondiEliminadi solito non ci facciamo mancare crepes salate (col latte di soia nell'impasto che vengono meglio) con funghi, bacon e scamorza affumicata e un enorme cappuccino di soia fatto in casa (se non lo conosci cerca Aerolatte, a noi ha rivoluzionato le colazioni!)
A questo J aggiunge delle uova strapazzate, una cofana di insalata e numerosi biscotti, era vero quando dicevo "cignale" :)
Aerolatte cosa? serve a fare il cappuccino di soia in casa? praticamente il mio sogno! adesso lo cerco!:D Chiara ma quante cose belle sai? bacioni!
EliminaMa che bell'inizio di giornata!!!
RispondiEliminaa chi lo dici Reby!
RispondiEliminaanche a me piace la colazione tutti insieme con qualcosa di veramente buono!
magari un toast cosi'!cavoli che buono!
bacioni!